Kruiden voor iedere dag: de nieuwe kruidenmixen van Amanprana

nobelhuisje

8 jaar geleden

Amanprana Botanico kruiden mixen

Jippieeeee! Ik ben ongelofelijk trots dat ik jullie mijn nieuwe Amanprana kruidenmixen kan voorstellen….

Keukenkruiden worden door Wikipedia beschreven als plantjes die je kan gebruiken om de geur en de smaak van gerechten te verbeteren. Ik puzzelde mijn eigen kruidenmixen bij elkaar die je dagelijks kunt gebruiken ter vervanging van peper en zout. Aan de kruiden herken je vaak een goede kok…

We hebben vijf nieuwe kruidenmixen aan ons assortiment toegevoegd: Adapto, Flamuno, Immuno, 4-Algae en Curcumax. Ook de reeds bestaande kruidenmixen ORAC en ORAC spicy zitten vanaf nu in een nieuw, en bijpassend, jasje. In mijn boek heb ik jullie het mooie verhaal van Khoisan Fleur de sel verteld. Deze ongelofelijk lekkere fleur de sel zit uiteraard nu ook mee in het rijtje – met als extraatje een prachtige geschenkverpakking voor op tafel.

Culinaire kruidenmixen voor iedere dag

De kruidenmixen kun je iedere dag gebruiken:

Gebruik ze in je gerechten (voeg als laatste toe)
Ter vervanging van peper en zout
In je stoombad: een ontspanningsritueel van de bovenste plank!
Maak er een thee van
Voeg ze toe aan je ontbijtgranen, in koekjes, smoothies en vers sap

Hieronder per kruidenmix een beknopte uitleg. Wil je meer weten over de kruiden? Ga dan naar de Amanprana-website of neem contact op.

Curcumax

Curcumax bevat kurkuma, sumak en zwarte peper. Zeker de kurkuma is hierin favoriet. In de Ayurveda gebruikt men dit dagelijks. Indisch goud wordt het ook wel genoemd. Ook ik gebruik dagelijks kurkuma in mijn keuken en ben helemaal fan van sumak – samen met zwarte peper, vind ik dit echt een toppertje! Probeer eens een verse gemberthee met een lepeltje van deze mix (even fijn vijzelen voor een goede opname!) Ik durf te wedden dat je meteen verkocht bent.

Curcumax: een biologische mix van het okergele Kurkuma, Sumak uit het Midden-Oosten en zwarte peper. Lees meer over Curcumax.

Ingrediëntenlijst Curcumax

45% kurkuma, 45% sumak, 10% zwarte peper.

Immuno

Met de winter voor de deur komen deze verwarmende kruiden goed van pas! Pimp jezelf én je gerechten. Wat wil je nog meer?

Immuno: is een warme en frisse, meer winterse kruidenmix met onder andere citroentijm, salie, echinacea, tulsi, kaneel en lavendel. De formule is versterkt door vier zeewieren, verrijkt met de sumak bes en de Khoisan fleur de sel. Lees meer over Immuno.

Ingrediëntenlijst Immuno

78% Immuno-mix(13% citroentijm, 13% tijm, 10% salie, 8% astragalus, 6% sumak, 5% zwarte peper, 5% kruidnagel, 5% kaneel, 5% echinacea (rode zonnehoed), 5% tulsi (heilige basilicum), 5% kardamon, 5% rozemarijn, 5% ashwagandha (indiase ginseng), 5% lavendel, 5% reishi (gesteelde lakzwam). 15% Khoisan fleur de sel, 7% zeewiermengeling(nori, zeesla, kombu, dulse).

4-Algae

Deze mix bestaat uit vier verschillende zeewieren – ook groenten van de zee genoemd. Deze zout-zilte smaakmaker is erg veelzijdig. Zonder dat je iets extra moet doen, vervang je banaal zout gemakkelijk met deze mix – het geeft veel smaak en je lichaam is dankbaar voor alle extra’s! Zeewier is echt een mooie aanvulling op je dagelijks menu.

4-Algae: biologische mix van vier zeewieren (nori, zeesla, kombu, dulse) en fleur de sel. Lees meer over 4-Algae.

Ingrediëntenlijst 4-Algae

70% 4-Algae mix (nori, zeesla, kombu, dulse), 30% Khoisan fleur de sel.

Adapto

Adapto is een kruidenmix van bijzondere kruiden zoals amla (indiase kruisbes), chaga (berkenweerschijnzwam) en tulsi (heilige basilicum). Ingrediënten die de kruidenmix bijzonder maken. De mix is versterkt door vier zeewieren, verrijkt met de sumak bes en de Khoisan fleur de sel. Lees meer over Adapto.

Ingrediëntenlijst Adapto

73% Adapto-mix* (12% amla (indiase kruisbes)*, 8% chaga (berkenweerschijnzwam)*, 7% tulsi (heilige basilicum)*, 7% zwarte peper*, 7% shatavari (aspargus racemosus)*, 7% rhodiola (rozewortel)*, 7% ashwagandha (indiaanse ginseng)*, 7% schisandra (he shou wu)*, 7% rooibos & honingbos*, 7% duindoorn*, 7% don quai(chinese engelwortel)*, 9% maca-mix (geel, rood, purper en zwart)*, 4% sumak*, 4% siberian ginseng*), 19% Khoisan fleur de sel, 8% zeewiermengeling* (nori*, zeesla*, kombu*, dulse*).

Flamuno

Tijdens onze reizen naar Azië, hebben we het geluk gehad om prachtige kruidentuinen te kunnen bezoeken, o.a in Sri Lanka, waar ik gotu kola, kruidnagel, ginkgo biloba, en zoveel andere Ayurvedische, Indische en Sri Lankese kruiden heb leren kennen. Een wondere wereld ging open. Deze mensen hebben geen medicijnkastje, maar een tuin vol kruiden.

Flamuno: een warme kruidenmix met kruiden zoals kurkuma, zoethout, gember, rozemarijn, ginkgo biloba en kamille. De kruidenmix is verrijkt met de sumak bes, vier zeewieren en de Khoisan fleur de sel. Lees meer over Flamuno.

Ingrediëntenlijst Flamuno

75% flamuno mix (17% kurkuma*, 12% zoethout*, 11% gember*, 8% rozemarijn*, 7% sumak*, 7% koriander*, 7% gotu kola (Aziatische waternavel)*, 7% schisandra (he shou wu)*, 7% zwarte peper*, 5% kruidnagel*, 5% kaneel*, 5% ginkgo biloba (Japanese tempelboom)*, 2% kamille*), 18% Khoisan fleur de sel, 7% zeewiermengeling* (nori*, zeesla*, kombu*, dulse*).

ORAC + ORAC spicy

Deze kruidenmix is een écht smaakbommetje! Past werkelijk bij alles: groenten, eieren, soepen, smoothies, chocolade,…Een echte traktatie op je smaakpapillen. Go for it!

ORAC kruidenmix is verkrijgbaar in twee varianten: mild en spicy (met chili). Met 9 kruiden, Khoisan fleur de sel, vier zeewieren en de sumak bes. Lees meer over ORAC + ORAC spicy.

Ingrediëntenlijst ORAC

53% ORAC mix(20% salie, 13% oregano, 13% rozemarijn, 13% thym, 9% Szechuanpeper, 8% kurkuma, 6% sumak, 6% kruidnagel, 6% kaneel, 6% vanille), 27% Khoisan fleur de sel, 5% zeewier mix (nori, zeesla, kombu, dulse), 5% mosterzaad, 3% zoete paprika, 3% korianderzaad, 3% lavendel, 0,5% goudsbloem, 0,5% korenbloem.

Ingrediëntenlijst ORAC spicy

68% ORAC mix (20% salie, 13% oregano, 13% rozemarijn, 13% thym, 10% Szechuanpeper, 7% kurkuma, 6% sumak, 6% kruidnagel, 6% kaneel, 6% vanille), 18% Khoisan fleur de sel, 7% zeewier mix (nori, zeesla, kombu, dulse), 4% hibiscus, 3% chili

Khoisan fleur de sel

Een ware smaakverrijking uit Zuid-Afrika… als je éénmaal dit geproefd hebt, wil je niets anders meer – Dit fleur de sel weerspiegelt helemaal de puurheid en de schoonheid van zijn omgeving.

Khoisan fleur de sel: Khoisan fleur de sel is een parelwitte, handgeschepte zoutdelicatesse. Ongeraffineerd, natuurlijk gefilterd Fair Trade zeezout uit Zuid-Afrika. Een harmonieus zout met een zachte smaak. Lees meer over Khoisan fleur de sel.

Ingrediëntenlijst Khoisan fleur de sel

100% zeezout