Sinds gisterenavond staat het nieuwe boek van Martine te pronken (ondertussen het vijfde…) in mijn boekenkast. Niet geheel toevallig was het ook 8 maart: Internationale vrouwendag. Het boek gaat over de menopauze en heeft de toepasselijke titel MENOPOWER…Een interessant onderwerp. Iets waar alle vrouwen vroeg of laat mee worden geconfronteerd.
Zie jij het zitten om 40 dagen lang geen vlees of vis te eten? Na carnaval begint het vasten: een periode waarbij, door sommige godsdiensten, 40 dagen niet of alleen tijdens zonsondergang wordt gegeten. Deze periode duurt tot Pasen. Tegenwoordig merken wij er hier in de westerse wereld bijna niets van, er ontstaan wel steeds nieuwe initiatieven met hetzelfde gedachtegoed. Zo hebben we in België sinds 6 jaar de Dagen Zonder Vlees. De 40 dagen ‘vasten’ worden dan gebruikt om minder vlees en vis te eten.
Continue Reading
In de prachtige boekwinkel Grand Theatre in Breda, heb ik Polly Higgins ontmoet – een lieve tengere vrouw, met zo veel charisma! Ze gaf hier een lezing die mijn man Bart en ik hebben bijgewoond. Polly Higgins noemt zichzelf Advocaat van de aarde – voorvechtster om van ecocide een internationale misdaad te maken. Ze werd voor gek verklaard, maar nu de ernst van de situatie steeds duidelijker wordt heeft ze gelukkig steeds vaker een podium…
Ik ♥ granaatappels – ze zijn lekker en hebben een fantastische kleur. Met een ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) van 4.479 bevatten ze zelfs meer antioxidanten dan rode wijn, goji bessen of appels. Valentijnsdag is een mooie gelegenheid om iets met deze rode pitjes te doen!
Als kind wilde je ze misschien absoluut niet opeten, zoals ik…Misschien is het tijd om je mening te wijzigen, net als ik…Niet overtuigd? Lees dan dit artikel met spruitjes in de hoofdrol én probeer zeker mijn recept eens uit! Wedden dat je overstag gaat?!
