Aan gedichten en surprises wordt nu hard gewerkt: nog een paar dagen en Sinterklaas zal richting het zonnige Spanje vertrekken. Natuurlijk niet voordat hij nog even bij ons stopt. We zijn toch allemaal braaf geweest ;)!? Natuurlijk hoort bij de sinterklaasperiode ook snoepgoed. Daarom een recept voor een heerlijke speculaaspop (of kleine speculaasjes) en pepernoten. Net een beetje anders maar o-zo-lekker met kokosbloesemsuiker, kokosolie, amandelmelk en spicy kruiden…
Wat hou ik toch van pompoen. Overal om me heen duiken ze op. Allerlei soorten en maten komen voorbij. Evenals zijn looks is zijn bruikbaarheid ook zo veelzijdig. De keuken draait overuren :). Daarom hier twee pompoen recepten in de hoofdrol. Een heerlijke pompoensoep met salie en een herfstbrood met noden, zaden en pompoen.
Continue Reading
Sinterklaas, kerst en nieuwjaar staan voor de deur. Een periode waarin de cadeautjes je om de oren vliegen. Hoe je ook je best doet om te recyclen, om te consuminderen en meer naar het milieu te kijken: de realiteit leert ons dat we allemaal nog steeds consumenten zijn. Zoek je nog een origineel cadeau? Ik heb hier wat meer duurzame en ecologische cadeautips op een rijtje gezet. Zo neem je verantwoordelijkheid voor een groener milieu en een beetje een betere wereld, mooi in deze periode van het jaar! Maak zowel de gezondheidsfreaks als de levensgenieters in je familie blij met onderstaande tips! (Extra tip: je kunt deze natuurlijk ook op je eigen verlanglijstje zetten 😉 )
Tijdens de zomer ben ik een paar dagen naar Nice getrokken. Ik las daar in de kranten dat Frankrijk voor zero plastic gaat: ze willen vanaf 2020 een einde maken aan plastic bordjes, plasic bekertjes en het plastic zakje dat in de supermarkten en winkels te verkrijgen is. Het zakje dat je maar 1 keer gebruikt…
