Superontbijt

• 1/2 kopje mineraalwater (bv Pineo)
• banaan
• appel of peer
• handje bessen, bramen en/of aardbeien
• 6-8 amandelen (bevat veel calcium, magnesium, goede vetten en eiwitten)
• 1 paranoot (selenium)
• 2 walnoten (omega 3 vetten)
• eetlepel kokosmeel (goede vetten en 10 gram vezels !)
• theelepel agavesiroop, natuurlijke suiker met lage suikerspiegelwaarde
• 1-2 lepels havermout (ijzer, cholesterolverlagend en vezels)
• 1 lepel lijnzaad
• 1-2 g chlorella (reiniger en goed voor doorbloeding)
• 1 g spirulina (goed voor je huid en hormoonspiegels)
• 2 wortels (betacaroteen, goed voor huid en slijmvliezen)
• 1 stuk bleekselderij
• 1 eetlepel pompoenpitten (bevat veel zink en goede vetten)

Bereiding van superontbijt

Doe dit alles 1-2 minuten in de blender en je superontbijt is klaar. Het mooiste is dat het bijna allemaal verse rauwe ongeraffineerde producten zijn.
De beste start van de dag en de preventie tegen snackgedrag.

Ontbijt is keizer, lunch is koning en dinner is admiraal. Met andere woorden je ontbijt is de belangrijkste maar ook meest overgeslagen maaltijd helaas. Zonder voedingsstoffen zal je lichaam toch minder presteren en zul je vaker bezwijken voor verleidingen die meestal op suikers gebaseerd zijn.

Hoe maak je nu een superontbijt zonder al te veel werk?. Heel simpel, mix een groot aantal superfoods in een blender en je superontbijt is klaar. Ik zet de ingrediënten de avond daarvoor al klaar. Even 2 minuten in de blender en je ontbijt bomvol voedingsstoffen is klaar.