Professor Frits Muskiet
Europeisk ekspert på kostholdsfett, HLN
Palme- og kokosnøttolje og kakaosmør. Dette er mettet fett som kroppen trenger. Faktisk gjør menneskekroppen dem selv. Det er til og med studier som viser at kokosnøttolje beskytter mot diabetes, og det er velkjent at de raskt konverterer metabolisme til energi. Kakaosmør er til og med obligatorisk i noen land som ingrediens for å snakke om ekte sjokolade og palmeolje er spionert av ulike spesialister som en naturlig antioksidant.