Simon Matthys

Raw food chef, allgoodcuisine.com

In de raw foodkeuken is de kwaliteit van de producten superbelangrijk. De keuken is ook zo danig dat je niets kunt camoufleren. Het is een heel pure keuken. Zodra je met iets werkt dat niet zuiver is, merk je het. Je valt dan door de mand. We kiezen sowieso de beste producten die beschikbaar zijn en voor kokosolie is dat Amanprana