Ralph Moorman

Levensmiddelentechnoloog & Gezondheidscoach

Het kokosvet van Amanprana is daarom prima om toe te voegen en om te gebruiken voor bakken en braden. Verzadigde vetten zoals kokosolie of palmolie oxideren namelijk vrijwel niet bij het bakken en dat maakt het voor deze toepassing zeer geschikt in tegenstelling tot de onverzadigde vetten zoals zonnebloemolie die wel oxideren bij verhitting.