Attila Hildmann
Vegan chef en kookboekauteur, Duitsland
Matcha bevat veel Polyfenolen, wat goed is voor je lichaam. Het bevat ook natuurlijke cafeïne en veel moleculen EGCG, wat een remmend effect heeft op kanker.
Bij matcha krijg je het gehele theeblad binnen, waardoor je ook alle gezonde stoffen inneemt.
Ik drink het voor sport, na de sport, ik ben echt een groene-thee junkie