El Kotobuki Matcha imperial de Amanprana es el matcha de más alta calidad.

Kotobuki significa «larga vida», y para el buen conocedor también una mejor calidad que la del matcha extra premium.

Amanprana escoge para sus tés la mejor relación entre calidad, sabor y valores nutricionales. Estamos de acuerdo con la cita de Hipócrates: «Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina».

El té biológico de Amanprana está disponible en dos variantes: Matcha (té verde japonés) y Rooibos. El té se extrae de las mejores y más jóvenes hojas enteras de la Camelia Sinensis en Japón (Matcha), el Aspalathus linearis en Sudáfrica (Rooibos). Los nervios se retiran de forma profesional y la hoja se muele lentamente con molinillos de granito hasta conseguir un polvo de té ultrafino. Solo se consiguen 40 g por hora, conservando toda la calidad, sabor y nutrientes.

Las hojas molidas de estos tés constituyen un alimento vigorizante. El nivel de antioxidantes, medido en ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), es extraordinariamente alto.

6 puntos fuertes del té Kotobuki de Amanprana sobre su calidad, sabor y antioxidantes

1. Cuidadosamente envasado en un tarro de cristal negro-violeta para conservar por largo tiempo su calidad superior.
2. Solamente una pequeña élite japonesa de los cultivadores de té es capaz de producir el Kotobuki de calidad suprema y mezcla única según las estrictas normas del sommelier del matcha japonés de Amanprana.
3. El Kotobuki era la bebida favorita para la meditación de los samurais, y es la calidad superior predilecta durante la ceremonia del té japonesa.
4. El Kotobuki se pulveriza finamente (40 g por hora) con molinillos de granito hechos a mano.
5. El Kotobuki Matcha es la variedad de matcha con más antioxidantes (168.500 unidades ORAC por cada 100 g) y la mayor cantidad de catequinas (12.200 mg/100 g).
6. El Kotobuki Matcha no es sinónimo de té verde. El Kotobuki Matcha posee 137 veces más EGCG (una importante catequina) que el té verde y 10 veces más nutrientes.

137 veces más catequinas EGCG en el Kotobuki Matcha que en el té verde

El 85% de los nutrientes de los tés modernos o Rooibos se queda en la bolsita. Con el Kotoburi tradicional de Amanprana bebemos el equivalente a una hoja entera real. Por lo tanto, el imperial Kotobuki es muchísimo más saludable que el té verde. Se beben múltiples nutrientes y se bebe todo al completo (consumo holístico). Puesto que nos esforzamos en conseguir la mejor calidad, el sabor es sublime. Excelente.

¿Cómo tomar el té biológico de Amanprana?

Se puede utilizar el Kotobuki para preparar un té, pero combinado con agua fría, leche caliente o bebidas de cereales también está buenísimo.
Prepara tu Kotobuki Matcha. Pon media cucharada de Kotobuki Matcha en un cuenco de matcha y llena el cuenco por la mitad con agua casi hirviendo (80°C). Disuelve los grumos del matcha con el batidor de bambú hecho a mano. Remueve en forma de ocho, símbolo del infinito, o mueve el batidor de izquierda a derecha (no remuevas en círculos). Repite el proceso con atención plena hasta conseguir un preparado de un color verde hierba y ligeramente espumoso, sin un solo grumo.
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