Usos médicos del azafrán a lo largo de la historia
El azafrán se ha utilizado durante mucho tiempo en diversas culturas como planta medicinal. La Mesopotamia y los griegos usaban el azafrán como remedio para el estómago. Se prescribió la siguiente receta para el uso médico del azafrán en el sangrado gástrico: grasa de buey, azafrán, cilantro, mirto y madera de agar. (Secretos del azafrán, la vida vagabunda de la especia más seductora del mundo, Pat Willard, p34-35)
Homero ya habló del azafrán en la Ilíada, bajo el nombre de Krocoz, señalando el uso del azafrán como medicina y perfume. Y como confirman algunos autores, durante las Bacchanals (fiestas romanas para beber) se esparcía azafrán por el suelo, porque su aroma ayudaba a incitar a los invitados.
Los problemas con los dientes y los ojos se resolvieron en Egipto con el azafrán: p. Ej. polvo de azafrán disuelto en agua en los ojos contra las cataratas. Para fortalecer los dientes, se comió todo el Ccrocus stativa. (Secretos del azafrán, la vida vagabunda de la especia más seductora del mundo, Pat Willard, p36)
Dioscórides dijo una vez: «El azafrán estimula la lujuria y en forma de cataplasma alivia las inflamaciones que tienen algo del fuego de San Antonio» (Se refiere aquí al Herpes zoster, también llamado herpes zóster o zona).
Los persas usaban el azafrán como afrodisíaco, mezclándolo con la comida para aliviar la mente y disipar la melancolía o la melancolía (Secrets of Saffron, la vida vagabunda de la especia más seductora del mundo, Pat Willard, p41). Los persas creían que el azafrán podía hacer desaparecer la depresión, la melancolía y la melancolía. El azafrán también tiene propiedades narcóticas, dicen. (Secretos del azafrán, la vida vagabunda de la especia más seductora del mundo, Pat Willard, p105). Los persas también usaban el azafrán para la diarrea grave (disentería) y el sarampión.
Alejandro el Grande consumía casi una taza de azafrán al día. Se bañaba con azafrán cuando estaba lesionado, le dolían las articulaciones y para curar las heridas. (Secrets of Saffron, la vida vagabunda de la especia más seductora del mundo, Pat Willard, p54 y 59).
Cleopatra tomó baños de leche con azafrán. “El azafrán potencia el placer”, según Cleopatra, “y relaja el lomo para mayor sensibilidad”. Cleopatra usó casi una taza llena de azafrán disuelto en agua caliente. Se bañó en este baño de azafrán caliente mientras el baño permaneciera tibio. Para Cleopatra estaba claro: el azafrán aumenta el placer durante el sexo. (Secrets of Saffron, la vida vagabunda de la especia más seductora del mundo, Pat Willard, p55).
Uso médico del azafrán en la muerte negra e ictericia
En la Edad Media, el azafrán se utilizó contra “la muerte negra”. Muchos médicos buscaron refugio en los libros de texto árabes. Hicieron purificar sus casas rociando azafrán en el suelo o evaporando el azafrán en aceite o agua. La condesa Isabel de Kent creía firmemente en ella. (Secrets of Saffron, la vida vagabunda de la especia más seductora del mundo, Pat Willard, p97). Debido a su color amarillento, el azafrán también fue utilizado en Europa como medicamento para la ictericia por los seguidores de la antigua «Doctrina de las Firmas». En Oriente, el azafrán se usaba comúnmente para contrarrestar la depresión leve o moderada; Se sabía que el azafrán traía alegría y conocimiento.
En Inglaterra, el azafrán se consideraba una medicina en la Edad Media. Inglaterra tuvo muchas plagas en ese momento. El azafrán alivió el dolor e hizo desaparecer el sarampión, la viruela, la sífilis y la gota. (Secretos del azafrán, la vida vagabunda de la especia más seductora del mundo, Pat Willard, p121). El consumo se hizo más llevadero después de beber sopa de azafrán. Una receta de vino blanco y mucho azafrán era un remedio perfecto para los espasmos y calambres. El azafrán también era conocido en Inglaterra por fortalecer el corazón, aliviar el cerebro y combatir las ansiedades mentales. El azafrán se usaba a menudo en la Edad Media en Inglaterra como Prozac hoy: para reducir la depresión y el sentimiento de abatimiento. «Una vez que los ingredientes activos del azafrán han llegado al corazón, el azafrán provoca risa y alegría». La prescripción de azafrán como tratamiento para la depresión fue mencionada en toda la literatura médica y fue ampliamente conocida entre la población. (Secretos del azafrán, la vida vagabunda de la especia más seductora del mundo, Pat Willard, p121-124)
El azafrán también es muy apreciado en Oriente, especialmente en la medicina popular de la India y el Tíbet. Allí el azafrán formaba parte de pastillas energizantes junto con nuez moscada, cardamomo, clavo, canela, jengibre, pimienta negra y almizcle; un compuesto que, dados sus ingredientes, puede considerarse afrodisíaco. Hasta el día de hoy, estas pastillas son valoradas por los budistas tibetanos como uno de los mejores regalos. En el Tíbet, el azafrán también es a menudo un ingrediente del incienso medicinal. El azafrán también se considera un tónico para el corazón y el sistema nervioso. En la India, el Tíbet y China, el azafrán también se utilizó como tinte amarillo / naranja para la ropa de los monjes hindúes y budistas. La crocina en el azafrán es soluble en agua y le da al azafrán su color único. El color amarillo de la cúrcuma más barata (cúrcuma) es similar, pero no igual.
En la medicina tradicional china, el azafrán se utiliza por sus propiedades antiinflamatorias. El azafrán también se utiliza como tónico para el estómago y como sedante, para los calambres, el asma y para tratar los hematomas.
En Marruecos encontramos el azafrán para calmar los dolores durante la primera dentición de los niños (uso externo: efecto analgésico sobre la mucosa de las encías). Las encías de los niños se frotan con miel y azafrán, un antiséptico natural, utilizando un anillo de oro.
Las abuelas francesas también usaban té de azafrán o leche con azafrán para combatir el dolor menstrual en las niñas. También en ginecología se ha recomendado y se recomienda el azafrán para periodos dolorosos o irregulares y para estimular el útero. El azafrán se ha utilizado en Francia durante mucho tiempo para remediar todo tipo de dolores. Todavía utilizan el conocido jarabe DELABARRE para prevenir o aliviar el dolor de los primeros dientes.
Hoy en día, los farmacéuticos todavía utilizan a menudo el azafrán, especialmente para preparar preparaciones para los ojos (colirio y colirio).
Debido a la base amarga del azafrán, la especia es adecuada para promover el funcionamiento del estómago, mientras que la crocetina tiene un efecto reductor del colesterol. El azafrán también se puede utilizar en enfermedades contagiosas, porque el azafrán limpia y desatasca el hígado. El azafrán es un verdadero regalo de la madre naturaleza. El azafrán es más que digno del nombre de superalimento.