Vous êtes, vous aussi, fou de crackers aux graines ou aux herbes ? J’adore les utiliser pour expérimenter. Cette recette est si facile et prête en en clin d’œil. La semaine dernière, nous cherchions une belle façon de faire goûter les mélanges d’herbes Botabico au salon BioXpo Vitasana au Heysel. Serge, notre maître en seitan Bertyn m’a donné l’idée de faire des crackers aux herbes Botanico. Évidemment ! Comme je trouve déjà super délicieux les crackers ou les fameux croccantina italiens au romarin, j’étais motivée pour me mettre au travail avec les herbes Botanico. C’est un vrai plaisir de pétrir la pâte de ses mains et de créer une palette de couleurs et de saveurs. Essayez avec des algues, du curcuma, du chili, des herbes anti-stress ou des herbes pour vous armer contre les affections de l’hiver. Voulez-vous créer quelque chose d’original et de délicieux pour votre table ?
Voici déjà une recette super simple et prête en en clin d’œil. Surprenez vos invités…
En 2017, Amanprana a été invitée par la SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement, à devenir l’une des 5 entreprises belges pionnières pour les aider en tant que conseillers dans le développement d’outils informatiques pour la gestion de la biodiverstité destinés aux entreprises belges.
Continue Reading