Ingrediënten voor smoothie van bananen, kokos en amandelen
- 1 eetlepel kokosvezels Amanprana
- 1 eetlepel amandelmeel
- 350 ml appel-perensap (liefst zelf geperst)
- 3 bevroren bananen
- een theelepel vanille
Bereiding van smoothie van bananen, kokos en amandelen
Als je rijpe bananen hebt, is het altijd handig deze met de schil aan, in te vriezen. Haal ze uit de diepvries met de schil aan. Neem een gekarteld mes en snijd de bananen in 4 à 5 stukken. Op deze lengte kun je ze makkelijk ontvellen.
Meng ze samen met het fruitsap en pureer het geheel in de blender of met een staafmixer. Voeg de kokosvezels en het amandelmeel eraan toe met een beetje vanille.
Een goddelijk drankje !
Tip van Chantal:
Bevroren bananen zijn ideaal als basis voor ijs of milkshakes. Ze bevatten beduidend minder calorieën dan wanneer je ijsroom zou gebruiken.
