Lassi met rozensmaak

• 2.4 l yoghurt
• 2-4 tl rozenwater, La Drôme
• 4 tl Gula Java Kokosbloesem suiker
• eetbare rozenknopjes, Florissens
• eventueel ijsblokjes

Bereiding van lassi met rozensmaak

Het oog wilt ook wat. Garneer de lassi met rozenblaadjes

Klop de yoghurt met wat water glad en een beetje schuimig. Voeg het rozenwater en kokosbloesem suiker toe, goed mengen. Pas eventueel de smaak aan.

Ijsblokjes in een glas, de lassi erop schenken en garneren met rozenblaadjes.