Ingrediënten voor avocado dip
- 2 Avocado’s, geschild en ontpit
- 2 Teentjes knoflook
- 1 Snufje cayennepeper
- 1/2 Citroen, geperst
- 1 Handvol peterselie, grof gesneden
- 1el Edelgistpoeder
- 1el Olijfolie (Amanprana Hermanos Catalan, extra vierge olijfolie)
- 1tl Kruidenmix (Amanprana ORAC Botanico-mix)
- 1tl Gemalen komijn
- 1el Tarwekiemen (Amanprana Tarwekiemen)
Bereiding van avocado dip
- Doe alle ingrediënten in de keukenmachine.
- Mix goed en geniet!
Tip van Sandra Maes:
- Als je graag structuur behoudt in de dip, dan kan je beter “pulsen” met de keukenmachine.
- Serveer met huisgemaakte zonnebloemkiemen, een beetje kurkuma (voor extra te ontgiften) en het avondeten is gereed!
- Je kunt de dip 24u in de koelkast bewaren (avocado’s kunnen bruin worden)
