Paul Hendricks

Kokk online på Gazet van Antwerpen

Siden Gula Java Cacao er på kjøkkenet mitt, hadde jeg allerede blitt litt hekta på pulveret. Koselig i sofaen, med en kopp dampende kakao, kan den nå nesten uten kalorier. Og med mer smak enn noensinne. Men siden jeg også støtter mine – beskjedne – sportslige aktiviteter med det, er jeg dobbelt glad for at jeg ble kjent med dette supersukkeret. På den siste treningen, en uke før min sjette Antwerpen 10 Miles, la jeg en flaske i baklommen som et eksperiment. Før etter kilometer 8. Gula Java, fortynnet med vann, trakk meg jevnt gjennom de siste gatene. Også på den avgjørende dagen i Antwerpen var jeg i starten med min selvopprørte energidrikk. Og ja, jeg var i stand til å mestre den forferdelige Waasland-tunnelen igjen. Ikke på rekordtid for noen år siden, men med et klart hode og sterke ben…