Pascale Naessens

Mediepersonlighet og forfatter kokebøker

Jeg bruker veldig lite sukker, men når jeg gjør det, foretrekker jeg kokosnøttblomst sukker. Det er mindre søtt og har en karamelllignende smak som jeg elsker. Det er et uraffinert sukker, som er rik på antioksidanter og er mer gunstig for blodsukkeret ditt enn vanlig (raffinert) bordsukker. (Ren mat som gjør deg lykkelig, Pascale Naessens, p192)