Ingrédients pour végétalienne vol-au-vent
- 200 grammes de pleurotes
- 250 grammes de seitan
- Huile d’olive
Préparation de végétalienne vol-au-vent
- Déchirez les pleurotes en longues ficelles.
- Ouvrez l’emballage du seitan, gardez la sauce de côté.
- Déchirez les longs brins du steak de seitan et faites-les frire croustillants dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Faites également revenir les pleurotes dans un peu d’huile d’olive et ajoutez-les au seitan.
- Verser sur la sauce et laisser cuire un moment.
Conseil de Chantal:
Vous pouvez compléter cette recette végétalienne facile de vol-au-vent avec des frites (maison), une mayonnaise végétalienne et une Bouchée à la reine.
