Lanières de seitan riches en protéines

• 1 sachet de mélange de protéines végétaliennes (150 g)
• 120 à 150 ml d'eau
• 1 carotte
• 1 poivron
• 1 oignon
• huile d'olive extra vierge

Préparation de snacks apéro végétaliens

1. Placer la masse sèche dans un grand bol.
2. Coupez très finement les légumes et ajoutez-les au mélange sec.
3. Ajouter ensuite 120 à 150 ml d'eau et former une masse homogène.
4. Divisez le seitan en 3 et faites 3 burgers.
5. Placez les burgers dans la poêle, pressez-les avec une spatule et faites-les frire des deux côtés dans de l'huile d'olive extra vierge.
6. Coupez les hamburgers en lanières et vous avez une délicieuse collation apéro pour l'étagère !