Ingrédients pour bantrek : thé indonésien
- 1000 ml d'eau
- 200 grammes de Gula Java Brut (Amanprana)
- 100 grammes de gingembre frais
- bâton de cannelle de 5 cm
- feuilles de pandanus
- 5 clous de girofle entiers
- Pincée de sel
- 1 cuillère à café Earl grey ou rooibos Kotubuki (Amanprana)
Préparation de bantrek : thé indonésien
- Mélanger l'eau, le Gula Java Brut, le gingembre, le bâton de cannelle, les feuilles de pandan, les clous de girofle et le sel jusqu'à ébullition et assaisonnement.
- Égouttez-le et servez-le chaud.
- Bien mélanger.
Conseil de Ida:
Vous pouvez enrichir ce thé avec une cuillère à café de Rooibos.
