Cake de sagou

• 6 œufs (séparer les blancs des jaunes)
• 75 g de beurre
• 100 g de Gula Java Matcha
• 150 g de farine de sagou
• 25 g de lait

Préparation de cake de sagou

Préchauffez le four à 175 °C. Mélangez dans un grand bol le Gula Java Matcha, le beurre ou de l’huile. Battez les œufs un à un et ajoutez ensuite la vanille et le lait. Versez-y la farine de sagou et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Graissez un moule et cuisez le cake au four une vingtaine de minutes. Piquez le cake avec un bâtonnet à brochette pour voir si le cake est cuit. Sinon, laissez-le plus longtemps au four.