Le bien-être dans une bouteille en verre. Avec sa multitude d’utilisations et de bienfaits, le vinaigre de pomme avec la « Mère » fait sensation auprès des consommateurs en quête d’un mode de vie plus sain.

Quelle est la « mère » du vinaigre de pomme premium Amanprana ?

Le vinaigre de pomme bio non filtré Amanprana est obtenu à partir de pommes 100 % biologiques ayant été immédiatement mises à fermenter selon des méthodes traditionnelles.

Une grande attention est accordée à la sélection des pommes et aux processus de production. Il n’est donc plus nécessaire de procéder à la pasteurisation ni au filtrage. Grâce à cela, Amanprana est en mesure de préserver la « mère » du vinaigre dans la bouteille.

La « mère » se compose d’un sédiment riche en éléments nutritifs des pommes. La mère crée également des bactéries favorables à notre santé. La vitamine B12 est ainsi créée par le processus de fermentation.

La « mère » du vinaigre de pomme Amanprana est source de vitalité et confère à ce vinaigre un goût authentique, suivant la tradition séculaire de l’homme.

Le vinaigre de pomme premium Amanprana est cru et chauffé plusieurs fois au cours du processus. La « mère » du vinaigre est une substance complexe contenant des acides positifs et des bactéries utiles. Ces bactéries sont bénéfiques pour notre flore intestinale, notre résistance et notre santé. Elle constitue une source importante de probiotiques et d’enzymes actives.

C’est l’état brut de ce vinaigre de pomme avec la « mère » qui lui donne sa force et le distingue du vinaigre de cidre de pommes pasteurisé ou industrialisé bon marché.

Qu’est-ce qui rend le vinaigre de pomme premium Amanprana avec la « mère » si spécial ?

Le goût du vinaigre de pomme Amanprana est doux. Aucun doute là-dessus quand on le goûte. Ce qui le rend spécial, c’est que tout le processus se déroule sur place. Pour beaucoup le jus de pomme est transformé en vin de pomme (cidre de pomme). Le sucre présent dans le jus de pomme est transformé en alcool par fermentation. Ce produit intermédiaire, le cidre de pomme, est ensuite généralement acheminé vers les vinaigreries. Ces vinaigriers transforment le cidre en vinaigre par fermentation d’acide acétique.

Amanprana réalise tout en interne et utilise une méthode de fermentation spéciale vieille de plusieurs siècles dont le savoir-faire reste strictement secret. Secret est un bien grand mot car la recette est ancienne.

Le résultat ? Le vinaigre de pomme premium Amanprana conserve sa fraîcheur et le goût des pommes sélectionnées.

Des chapelets dans le vinaigre de pomme avec la « mère » ?

Sur la durée, la « mère » a souvent une apparence de gelée avec des chapelets. Cela ne pose aucun problème. C’est tout à fait parfait. Cela peut paraître un peu curieux au début. Il suffit juste de secouer un peu. Et puis le boire ou l’utiliser avec des plats ou des soins du corps.