Peter Heerwegh

Maître chocolatier, Magic Chocolates, Zelzate, Belgique

Pour notre production de chocolat, nous choisissons consciemment le sucre en poudre fin Gula Java d’Amanprana. Nous pouvons garantir un produit 100% pur (non mélangé avec d’autres sucres) afin d’avoir 100% des bienfaits du sucre de fleur de coco dans le chocolat. La structure fine garantit également le meilleur chocolat moelleux. Cette variante noire du chocolat ne contient vraiment que du cacao et du sucre de fleur de coco (d’Amanprana) »