Boules riches en protéines à la sauce tomate, les meilleures de tous les temps

• 1 sachet de mélange de protéines végétaliennes (150 g) - Bertyn
• huile d'olive extra vierge
• 120 à 150 ml d'eau
• 2 cuillères à soupe de persil plat frais haché finement
• 1 cuillère à soupe d'oignon cru finement haché

Préparation de boules végétaliennes à la sauce tomate

1. Mettez le contenu du sachet dans un bol, ajoutez le persil plat et l'oignon.
2. Bien mélanger, puis ajouter 120 à 150 ml d'eau.
3. Pétrissez brièvement jusqu'à obtenir une boule de pâte.
4. Diviser la pâte en 6 à 7 boules (ne pas pétrir !) et les faire revenir dans l'huile d'olive extra vierge dans la poêle à feu doux.
5. Assurez-vous qu'ils sont bien dorés de tous les côtés.
6. Ajoutez votre sauce tomate préférée (ou sauce de votre choix) et laissez les boules continuer à cuire dans la sauce.
7. Terminer par du persil plat.