Ingrédients pour melange mexicain

  • 2 tasses de tomates cerises coupées en deux
  • 1 tasse de grains de maïs ou de maïs nain
  • 1 tasse de poivron rouge finement coupé
  • 1 tasse de courgette coupée en morceaux
  • 1 tasse de petits pois frais
  • 1 cuillère à café de sel de l’Himalaya
  • ½ cuillère à café de poivre de Cayenne
SAUCE TOMATE RELEVEE
  • 2 tomates
  • ½ tasse de tomates séchées au soleil
  • 1 poivron rouge
  • ½ piment rouge
  • 1 datte medjool
  • ½ cuillère à café Fleur de sel
  • 1 cuillère à café d’huile de palme rouge Amanprana

Préparation de melange mexicain

Mixez tous les ingrédients dans le Magimix jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse. Mélangez la sauce aux légumes et le tour est joué.

Conseil de Hèlen:

Pour un coup de pouce supplémentaire, vous pouvez ajouter le mélange d’herbes Amanprana flamuno botanico.