Ingrédients pour recette aïoli végétalienne
- 50 ml Lait de riz
- 150 ml Huile d’olive extra vierge (Amanprana Hermanos Catalan)
- Une pincée Fleur de sel Une pincée Poivre
- 3 Gousses d’ail
- 1 cc Épices (Amanprana ORAC Botanico Mix avec piment)
- 1 cc Moutarde
Préparation de recette aïoli végétalienne
- Veiller à ce que le lait de riz et l'huile d'olive soient bien à la même température.
- Les verser dans un plat et les mélanger brièvement.
- Ajouter ensuite les autres ingrédients et les mixer jusqu'à obtention de la consistance désirée.
- Réfrigérer la sauce aïoli avant de la servir.
Conseil de Stefano:
Le mélange Immuno à base de plantes comprend, entre autres, le sumac (le meilleur du Moyen-Orient) et l'ashwaganda (également appelé ginseng indien). Une cuillère supplémentaire vous fera du bien.