Paul Hendrickx

Chef Online bij Gazet van Antwerpen

Sinds Gula Java Cacao in mijn keuken staat, was ik best al een beetje verslingerd geraakt aan het poedertje. Gezellig in de zetel, met een kop dampende cacao, het kan nu bijna zonder calorieën. En met meer smaak dan ooit. Maar sinds ik er ook mijn- bescheiden – sportieve bezigheden mee ondersteun, ben ik dubbel blij dat ik deze supersuiker leerde kennen. Op de finale training, één week voor mijn zesde Antwerp 10 Miles, stak ik bij wijze van experiment een flesje in de achterzak. Voor na kilometer 8. De Gula Java, aangelengd met water, trok me soepel door de laatste straten. Ook op de beslissende dag in Antwerpen stond ik dus aan de start met m’n zelfgeroerd energiedrankje. En ja hoor, die vreselijke Waaslandtunnel kon ik weer de baas. Niet meer in mijn recordtijd van enkele jaren geleden, wel met een helder hoofd en sterke benen…