Peter Heerwegh
Maestro chocolatero, Magic Chocolates, Zelzate, Bélgica
Para nuestra producción de chocolate, elegimos conscientemente el fino azúcar en polvo Gula Java de Amanprana. Podemos garantizar un producto 100% puro (no mezclado con otros azúcares) para que tengamos al 100% los beneficios del azúcar de flor de coco en el chocolate. La fina estructura también garantiza el mejor chocolate suave. Esta variante oscura del chocolate realmente no contiene nada más que cacao y azúcar de flor de coco (de Amanprana) «