Peter Heerwegh
Maestro chocolatero, Magic Chocolates, Zelzate, Bélgica
El chocolate y el nivel de azúcar: también hay cada vez más personas con sensibilidad al azúcar o diabetes. Por eso se nos ocurrió una variante de chocolate con azúcar de flor de coco (de Amanprana). Este azúcar especial de las flores de coco tiene un efecto más lento sobre el nivel de azúcar en sangre. Las opiniones todavía están divididas en cuanto a si es realmente mejor para los diabéticos tipo II, pero muchos clientes ya nos han dado comentarios positivos.