Rineke Dijkinga
Rineke Dijkinga is een orthomoleculair en natuurgeneeskundige welke ook nog eens ontzettend veel van voeding weet. Ze is overtuigd van de goede werking van (biologische) voeding en gaat er vanuit dat kruiden en specerijen van grote invloed zijn op onze energie, onze stemming en ons gewicht. Lekker en goed eten gaan hand in hand. Wij van Amanprana hebben diverse recepten mogen ontwikkelen en verzamelen met Rineke Dijkinga. auteur van 'Alles draait om je hormonen' 'Weten van (h)eerlijk eten 1 & 2' en 'Weetjes over (h)eerlijk eten'. Ze wilt hierin vooral overbrengen dat kruiden en specerijen belangrijk zijn, we beter biologische eten en meer preventief om zouden dienen te gaan met preventie.
Recipes by Rineke:
- Multigrain bread witch coconut oil
- Heart warming green soup
- Mediterranean avocado
- Pear and speculaas cupcakes
- Vegetarian protein bomb
- Forest fruit tart
- Creamy pea soup
- Seasoned tomato soup
- Aubergines with goat’s cheese
- Banana-lemon cake
- Quinoa salad
- Oatmeal cookies
- Strawberry and Rhubarb smoothie
- African pumpkin Soup
- Raw chocolate truffles
- Smoothie with spinach
- Rye gingerbread with coconut fibres
- Almond bread or hazelnut bread