Matcha japanisches Grünteepulver und Whisky

Was ist Matcha?

Wir hören oft von Matcha. Aber was ist Matcha? Matcha ist japanischer grüner Tee, der zu Pulver gemahlen wird. Er wird aus den Blättern der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt. Das …

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Coan-Blütenzucker aus Amanprana mit niedrigem GI

Was ist der Bovis-Wert?

Zur Messung der Lebenskraft, oder Chi, gibt es eine Frequenzskala: die „Bovis-Skala‘. Dieser Wert gibt an, ob die Nahrung, auch wirklich gut ist. Frisch geerntetes Gemüse hat eine andere …

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Matcha japanisches Grünteepulver und Whisky

Matcha zubereiten

Dass Matcha ein einzigartiger Tee voller Antioxidantien ist, liegt auf der Hand. Aber wie sollte man Matcha zubereiten? Chado (oder Sado) bedeutet „der Weg des Tees“ und ist die japanische …

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