Zutaten für waldbeerenpudding aus chiasamen
- 200 ml Mandelmilch
- 4 EL Chiasamen
- 200 g frische Waldbeeren oder TK-Waldbeeren
- 2-3 EL Kokosblütenzucker (Amanprana Gula Java Brut) ein paar Chilifäden
Vorbereitung von waldbeerenpudding aus chiasamen
- Waldbeeren mit Kokosblütenzucker und Mandelmilch in einen Mixer geben und ca. 3 Minuten pürieren.
- Chiasamen darunter mischen und gut verrühren.
- Am nächsten Morgen nochmals kräftig rühren und mit frischen Früchten, dem Kokosblütenzucker oder Agavensirup servieren.
- Noch ein paar Chilifäden auf den Waldbeerenpudding legen, um ihm einen Hauch von Chili zu verleihen.
