Zutaten für italienischer salat
- 250 g Kirschtomaten (halbiert) oder Tomaten (geviertelt)
- 1 große Salatgurke (in große Stücke geschnitten)
- 4 EL Kapern (abgetropft)
- 1 Dose Artischocken (abgetropft)
- 1 Handvoll Basilikum (grob gehackt)
- 1 Handvoll Minze (grob gehackt)
- 2 EL Natives Olivenöl Extra (von Hermanos Catalán)
- 1 Vollkornbrot (in 1 cm dicke Scheiben geschnitten)
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Amanprana Orac Botanico mix spicy
Vorbereitung von italienischer salat
- Tomaten, Salatgurke, Kapern, Artischocken und Kräuter in eine große Schüssel geben und sorgfältig mischen.
- Zitronensaft und Olivenöl darübergeben.
- Alles sorgfältig verrühren und mit etwas Cayennepfeffer und Meersalz abschmecken.
- Die Vollkornbrotscheiben in große Stücke schneiden und zum Salat geben.
