Zutaten für bantrek: indonesischer tee
- 1000ml Wasser
- 200 Gramm Gula Java Brut (Amanprana)
- 100 Gramm frischer Ingwer
- 5 cm Zimtstange
- Pandanblätter
- 5 ganze Nelken
- Prise Salz
- 1 Teelöffel Earl Grey oder Rooibos Kotubuki (Amanprana)
Vorbereitung von bantrek: indonesischer tee
- Wasser, Gula Java Brut, Ingwer, Zimtstange, Pandanblätter, Nelken und Salz zum Kochen bringen und würzen.
- Abseihen und warm servieren.
- Gut umrühren.
Tipp von Ida:
Sie können diesen Tee mit einem Teelöffel Rooibos bereichern.
