Biowaffeln mit einem huch Kokos und Zimt

• 400 g Bio-Mehl
• 80 g Bio-Kokosmehl (Ballaststoffe)
• 4 Bio-Eier
• 750 ml Bio-(Soja)Milch (bis zu 1 l) oder Hafermilch-Drink
• 150 ml Natives Kokosnussöl Extra Amanprana (flüssig)
• 50 ml Bio-Agavensirup
• 1 Prise Zimt oder Vanille

Vorbereitung von biowaffeln mit einem huch kokos und zimt

Alle Zutaten (außer der Milch) in eine große Schüssel geben und mit dem Schneebesen sorgfältig verrühren. Die Milch unter ständigem Rühren nach und nach dazugießen und zu einem glatten Teig verarbeiten. (Für einen dünnflüssigeren Teig nach Wunsch zusätzliche Milch hinzufügen.) Ein Waffeleisen mit Kokosnussöl fetten, vollständig erhitzen, 1-2 Kellen Teig in das Unterteil geben und die Waffeln goldbraun backen.