…USA. Die Algen werden im frühen Frühjahr geerntet. Die „Nori-Blätter“ werden sorgfältig gepflückt, damit neues Wachstum befördert wird. Nach der Ernte werden die „Nori-Blätter“ gespült und getrocknet.

Was ist…

Während die alten Griechen sich auf die Felsen setzten, um Thunfisch-Schwärme zu beobachten, werden diese Meerestiere heutzutage über tausende Seemeilen durch Fischereiflotten bedroht. Die Flotten sind mit Hubschraubern, GPS und…

Früher war die Jacht auf Thunfisch sehr uneffizient. Früher war die Jacht im Mittelmeer auf riesengroße Thunfische gerichtet, wie auf den Sizilianischen Mattanza. Diese Zeit ist für das Mittelmeer jedoch…

…Madrid: Mercamadrid, dort wird auf 33.000 m2 die Menge von 200.000.000kg Fisch pro Jahr verhandelt. Dieser gigantische Markt liegt an einer Straße, die Hunderte von Kilometern vom Meer entfernt liegt….

…Nacht sehr passioniert. Paul Watson verglich die Tiere und Menschen auf der Erde mit einem Schiff. Die Tiere sind das Team, die Menschen sind die Passagiere. Wenn das Team nicht…

…und lindert in Form eines Umschlags die Entzündungen, die etwas vom Feuer des Heiligen Antonius haben“ (Er bezieht sich hier auf den Herpes zoster, auch Gürtelrose oder Zona genannt). Die…

…von Plastikfasern im Abwasser. Dieses Abwasser erreicht letztendlich die Ozeane und die Tiere, die in diesem Lebensraum leben. Vögel, Seehunde, Fische, Garnelen … Mögliche Lösungen gegen die Verschmutzung mit Mikroplastik…

…Maschinen, die die Stiele und Blattrippen entfernen, so dass nur das allerbeste grüne „Blattfleisch“ übrig bleibt. Die Teeblätter werden dann in gleichmäßige Formen geschnitten. Dies wird als „Tencha-Tee“ bezeichnet.  Die…

…Münze pro Körperteil in die Hand. Reiben Sie das Öl zuerst in Ihre Hände und dann auf die zu rasierende Oberfläche. Halten Sie den Rasierer in einer 90°-Position und rasieren…

…Eine beträchtliche Zahl; 7 Millionen dieser Tüten wurden nur ein einziges Mal verwendet, mit desaströsen Folgen für die Umwelt und somit auch für die menschliche Gesundheit. Plastiktüten verschmutzen die Umwelt,…

…zu einem immer angenehmeren (männlichen) Verwöhnmoment. Die Geschichte der Haarentfernung führt uns zurück in die Steinzeit, als die Neandertaler mittels Epilation die Haare los wurden und „Tätowierungen“ entstanden. Der erste…

…kann die Kochflüssigkeit eindringen und die Aromen aufnehmen. Vor dem Servieren entfernen Sie die getrockneten Zitronen oder Limetten.

Getrocknete Zitronen verleihen Marinaden und Eintöpfen eine süßliche Note. Yotam Ottolenghi…

…Weltmeeren. Die Entscheidung in dieser Woche könnte ein Katalysator für die Rettung unserer Meere sein. Senden wir der britischen Regierung eine Flutwelle weltweiter öffentlicher Unterstützung und erinnern sie an die…

…im Meer. In diesen Wirbeln treiben, schweben und schlingern Plastik und kleine Kunststoff-Partikel für die Ewigkeit. Auf dieser Inselgruppe findet man das Gerippe vieler Albatrosse und ihrer Kinder. Die Todesursache…

…Jiloca Safran. Durch die enorm gute Qualität und die kleinbetriebliche Produktion schlug Slow Food vor, diesen Safran `baluarte´ zu nennen (spanisch für Bastion, Pfeiler). Dieser Name bezeichnet eine außergewöhnlich gute…

…die Ozeane transportiert wurde. 90% der Abfälle in den Ozeanen bestehen aus Plastik. Im Jahr 2006 wurde durch die ENEP ausgerechnet, dass pro Quadratkilometer 18 000 Plastikteilchen im Meer (oder…

Wussten Sie, dass Hitzewellen nicht nur in der Luft vorkommen, sondern auch unter Wasser? Die Hitzetage im Sommer sind uns allen bestbekannt, ebenso die Folgen dieser Hitze auf unseren Körper….

…die Community-Entwicklung eine Prämie zum Produktpreis hinzugefügt. Da Kokonut Pacific (Niulife) jedoch anders funktioniert und tatsächlich viel mehr in die Gemeinschaft investiert, als es unser Fair-Trade-Standard erfordert, ist keine Prämie…

…zu vermeiden. Da dieser Stoff noch weitaus größere Umweltgefahren birgt als die Zwitterbildung bei Schnecken, wurde dieser Stoff bereits in 2003 weltweit verboten. Dennoch war dies wahrscheinlich der Anfang der…

…jedoch Missformungen aus ‚Transfetten‘. Heute weiß man, dass durch die Hinzufügung eines Wasserstoffatoms an pflanzliche Öle, die besonders schädlichen ‚Transfette‘ entstehen. Durch diesen Vorgang entstanden fatale Fette, die heute noch…

…verbinden, Sauerstoff aufnehmen) Die Oxidation in unserem Körper ist vergleichbar mit dem Braunwerden eines geschälten Apfels oder mit Eisen das zu rosten beginnt. Dieser Effekt wird durch die vorhandenen freien…

…Element bestimmte Gunas integriert: das Wasser integriert unter anderem die schweren, kalten, nassen, flüssigen, langsamen Gunas (Eigenschaften). Indem Sie die Elemente bestimmter Geschmäcker und die damit verbundenen Gunas studieren, werden…

Zur Messung der Lebenskraft, oder Chi, gibt es eine Frequenzskala: die „Bovis-Skala‘. Dieser Wert gibt an, ob die Nahrung, auch wirklich gut ist.

Frisch geerntetes Gemüse hat eine andere…

…hilft, die Epidermis genügend zu nähren Deine Haut hat als größtes Organ des Körpers wichtige Funktionen. Zum Beispiel ist die oberste Schicht, die Epidermis, ein Puffer gegen die äußeren Einflüsse…