Paul Hendrickx

Chefkoch Online bei Gazet van Antwerpen

Seit Gula Java Cacao in meiner Küche steht, war ich ein bisschen süchtig nach dem Pulver geworden. Gemütlich auf dem Sofa, bei einer Tasse dampfendem Kakao, geht es jetzt fast kalorienfrei. Und mit mehr Geschmack denn je. Da ich aber auch meine – bescheidenen – sportlichen Aktivitäten damit unterstütze, freue ich mich doppelt, diesen Superzucker kennengelernt zu haben. Beim Abschlusstraining, eine Woche vor meinem sechsten Antwerp 10 Miles, steckte ich versuchsweise eine Flasche in meine Gesäßtasche. Vorher nach Kilometer 8. Die mit Wasser verdünnte Gula Java zog mich geschmeidig durch die letzten Straßen. So war ich am entscheidenden Tag in Antwerpen auch mit meinem selbstgerührten Energy-Drink am Start. Und ja, ich könnte diesen schrecklichen Waasland-Tunnel wieder meistern. Nicht in meiner Rekordzeit von vor einigen Jahren, aber mit klarem Kopf und starken Beinen…