Pascale Naessens
Medienpersönlichkeit und Autorenkochbücher
Olivenöl; Balsamico-Essig, schwarzer Pfeffer und „Fleur de Sel“ sind Basisprodukte, die man wohl immer griffbereit hat. Kokosfett ist auch empfehlenswert, immer zu Hause zu haben. (Reines Essen, das glücklich macht, Pascale Naessens, S. 15)