Bernstein Albarda

Ernährungscoach, Kochbuch Gesundes Backen, S. 15

Wir alle wissen, dass raffinierter Zucker nicht gut für Sie ist. Ihr Blutzucker wird in die Höhe schnellen, was Sie nur dazu bringt, sich nach Süßigkeiten zu sehnen. Ihre Hormone werden nach längerem Konsum wirklich durcheinander und es ist schlecht für Ihre Haut und Ihre Zähne. Und weil raffinierter Zucker ein „leeres“ Produkt ist (ohne Gesundheitswert), entzieht er Ihrem Körper Vitamine und Mineralstoffe.