{"id":1764,"date":"2017-01-17T13:09:56","date_gmt":"2017-01-17T12:09:56","guid":{"rendered":"https:\/\/amanprana.eu\/Amanprana-blog\/?p=1764"},"modified":"2019-09-11T11:24:53","modified_gmt":"2019-09-11T09:24:53","slug":"heerlijke-high-tea-recepten-broodje-hummus-chocoladetaart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amanprana.eu\/Amanprana-blog\/algemeen\/heerlijke-high-tea-recepten-broodje-hummus-chocoladetaart\/","title":{"rendered":"Twee heerlijke High-Tea recepten: een avocado-hummus broodje en een glutenvrije karamel-chocoladetaart"},"content":{"rendered":"

Ietsje voor kerst heb ik mijn eerste deel met high-tea recepten<\/a> met jullie gedeeld. Even daarvoor had ik een heerlijke bak-middag gehad met mijn dochter Maxime. In dit artikel staan twee gerechtjes die ik nog niet in het vorige artikel had verwerkt. We maakten die middag namelijk ook heerlijke avocado-hummus broodjes, lekker hartig, en een glutenvrije karamel-chocoladetaart voor onze High-Tea. Jummm….<\/p>\n

<\/p>\n

High-Tea recept avocado-hummus broodjes<\/h2>\n

De ingredi\u00ebnten<\/h3>\n\n\n\n
\n

<\/h4>\n

1 blik kikkererwten (ca. 400 g)
\n1 rijpe avocado
\n1 teentje knoflook
\n1 rode ui
\n1 bosje verse koriander
\n1tl currypoeder
\n1tl Amanprana Curcumax Botanico-mix<\/a>
\n1 limoen
\nSnufje Amanprana Khoisan Fleur de sel<\/a>
\nSnufje cayennepeper
\nGarnituur: tomaat, ui, ijsbergsla, \u2026 naar eigen smaak<\/td>\n

<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Bereiding<\/h3>\n

Neem een grote kom om je avocado-hummus\u00a0in te bereiden. Spoel de kikkererwten af, schud ze droog en doe ze in de kom. Snij de avocado in 2, haal de pit eruit, snij het vruchtvlees in blokjes en voeg bij de kikkererwten.
\nHak vervolgens de knoflook fijn, snij de rode ui in zeer fijne blokjes en voeg toe. Pers het limoentje uit over het mengsel en strooi er de fleur de sel over. Doe hetzelfde met de curry, cayennepeper en Curcumax. Plet alles fijn met een vork tot je een grof mengsel hebt, en voeg er de gehakte koriander aan toe.
\nMaak er smakelijke hapjes van door kleine broodjes te vullen zoals je een hamburger vult; met sla, tomaatjes, ui\u2026. Wat je ook maar lekker vind. Je kunt ook een blad\u00a0ijsbergsla vullen met de avocado-hummus.\u00a0Glutenvrij en lekker fris!<\/p>\n\n\t\t