![\"Recette](\"https:\/\/amanprana.eu\/Amanprana-blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Vol-au-vent-seitan-3.jpg\")
De quoi avez-vous besoin pour le vol-au-vent v\u00e9g\u00e9talien ?<\/h2>\n\n\n\n- 200 g de pleurotes<\/li>
- 1 steak de prot\u00e9ine au poivre (Bertyn)<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n
Le steak de prot\u00e9ines au poivre de Bertyn<\/a> est un substitut de viande riche en prot\u00e9ines avec une sauce cr\u00e9meuse au poivre v\u00e9g\u00e9talien \u00e0 base de farine d’amande. Ce steak est traditionnellement fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de seitan d’\u00e9peautre biologique. Le Seitan de Bertyn est biologique, faible en gras, faible en glucides et riche en prot\u00e9ines.<\/p>\n\n\n\nComment pr\u00e9parer le vol-au-vent v\u00e9g\u00e9talien ?<\/h2>\n\n\n\n- Rompre les pleurotes en lambeaux.<\/li>
- Ouvrir le paquet de seitan, r\u00e9server la sauce<\/li>
- Rompre le steak de seitan pour obtenir de longues lamelles et les faire cuire dans une po\u00eale avec un peu d’huile d’olive jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient bien croustillantes.<\/li>
- Faire revenir les pleurotes dans un peu d’huile d’olive \u00e9galement puis les ajouter au seitan<\/li>
- Arroser le tout avec la sauce et laisser mijoter un peu<\/li><\/ol>\n\n\n\n
Conseil : d\u00e9licieux accompagn\u00e9 de frites, de pur\u00e9e ou d’une bouch\u00e9e \u00e0 la reine (croute en feuilletage).<\/p>\n\n\n\n
Essayez le v\u00e9g\u00e9talisme !<\/h2>\n\n\n\n
Le mois de novembre est plac\u00e9 sous le signe de \u201cEssayez le v\u00e9g\u00e9talisme \u201d<\/a>, une campagne men\u00e9e par EVA & BE Vegan. L’objectif de cette campagne est de vous surprendre (agr\u00e9ablement bien s\u00fbr !) avec la cuisine v\u00e9g\u00e9talienne. Essayez des plats d\u00e9licieux, apprenez de nouvelles saveurs et d\u00e9couvrez \u00e0 quel point il est facile de manger moins de produits d’origine animale. C’est non seulement bon pour votre sant\u00e9, mais cela a \u00e9galement un impact positif sur le climat et le bien-\u00eatre animal.<\/p>\n\n\n\nVous souhaitez servir plus souvent des repas v\u00e9g\u00e9taliens \u00e0 la maison ? <\/h2>\n\n\n\n
Vous trouverez de nombreuses inspirations culinaires v\u00e9g\u00e9taliennes sur Bertyn<\/a> et Amanprana<\/a> ou sur mon compte Instagram<\/a>. D\u00e9couvrez la cuisine v\u00e9g\u00e9tale : respectueuse des animaux, des hommes et de la plan\u00e8te – que demander de plus ? <\/p>\n\n\n\n
Le steak de prot\u00e9ines au poivre de Bertyn<\/a> est un substitut de viande riche en prot\u00e9ines avec une sauce cr\u00e9meuse au poivre v\u00e9g\u00e9talien \u00e0 base de farine d’amande. Ce steak est traditionnellement fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de seitan d’\u00e9peautre biologique. Le Seitan de Bertyn est biologique, faible en gras, faible en glucides et riche en prot\u00e9ines.<\/p>\n\n\n\n Conseil : d\u00e9licieux accompagn\u00e9 de frites, de pur\u00e9e ou d’une bouch\u00e9e \u00e0 la reine (croute en feuilletage).<\/p>\n\n\n\n Le mois de novembre est plac\u00e9 sous le signe de \u201cEssayez le v\u00e9g\u00e9talisme \u201d<\/a>, une campagne men\u00e9e par EVA & BE Vegan. L’objectif de cette campagne est de vous surprendre (agr\u00e9ablement bien s\u00fbr !) avec la cuisine v\u00e9g\u00e9talienne. Essayez des plats d\u00e9licieux, apprenez de nouvelles saveurs et d\u00e9couvrez \u00e0 quel point il est facile de manger moins de produits d’origine animale. C’est non seulement bon pour votre sant\u00e9, mais cela a \u00e9galement un impact positif sur le climat et le bien-\u00eatre animal.<\/p>\n\n\n\n Vous trouverez de nombreuses inspirations culinaires v\u00e9g\u00e9taliennes sur Bertyn<\/a> et Amanprana<\/a> ou sur mon compte Instagram<\/a>. D\u00e9couvrez la cuisine v\u00e9g\u00e9tale : respectueuse des animaux, des hommes et de la plan\u00e8te – que demander de plus ? <\/p>\n\n\n\nComment pr\u00e9parer le vol-au-vent v\u00e9g\u00e9talien ?<\/h2>\n\n\n\n
Essayez le v\u00e9g\u00e9talisme !<\/h2>\n\n\n\n
Vous souhaitez servir plus souvent des repas v\u00e9g\u00e9taliens \u00e0 la maison ? <\/h2>\n\n\n\n