Ingrediënten voor superfood eiwitshake
- 200 ml gefilterd water
- 200 gram seitan
- 2 dadels
- 150-200 gram bevroren pruimen (zonder pit)
- 1 theelepel gedroogde moerbeien
- 1 theelepel camu camu poeder
- 1 mespuntje kaneel
Bereiding van superfood eiwitshake
- Doe alle ingrediënten in de blender en laat deze ongeveer 1 minuut en 50 seconden pureren.
- Hierna kun je de smoothie nog even zeven, laat de zeef nog even uitlekken en serveer deze heerlijke wilde pruimen eiwitshake in een koud glas.
Tip van Stefano:
Deze pruimen smoothie kan het beste worden gemaakt in een blender. Wanneer je deze niet tot je beschikking hebt volstaat een gewone mixer.
