Ingrediënten voor italiaanse salade
- 50 g gehalveerde kerstomaatjes of in 4-en gedeelde tomaten
- 1 grote komkommer in grove stukken gesneden
- 4 eetlepels kappertjes (uitgelekt)
- 1 potje uitgelekte artisjokken
- basilicumblaadjes, een handvol grof gehakt
- muntblaadjes, een handvol grof gehakt
- 2 eetlepels olijfolie, extra vierge Hermanos Catalán
- een volkoren brood, zelf in vingerdikke plakken gesneden
- 2 eetl citroensap
- een snuifje Amanprana Orac Botanico mix spicy
Bereiding van italiaanse salade
- Neem een grote, diepe kom en meng daarin de tomaten, komkommer, kappertjes, artisjokken en kruiden.
- Giet het citroensap en de olijfolie erover.
- Meng alles goed door elkaar, smaak af met een beetje Orac Botanico mix spicy.
- Neem de sneden brood en snijd ze in grove stukken.
