Ingrediënten voor witloof met een zachte smaak
- 4 stronken witloof
- snuifje ongeraffineerd zeezout of Sal Verde
- snuifje Amanprana immuno botanico kruidenmix
- 3 soeplepels kokosolie
- 1 tot 2 appels
Bereiding van witloof met een zachte smaak
Smelt de kokosolie in een grote pan.
Snijd het witloof in 2 of 4, bak het goudbruin.
Voeg ondertussen schijfjes appel toe laat deze mee carameliseren.
Zet een deksel op de pan zodat het witloof verder kan garen.
Tip van Chantal:
Kokosolie is heerlijk om zowel te gebruiken bij groenten, omelet, gebak, béchamelsauzen, enz
De immuno kruidenmix bestaat uit, o.a., sumak (een wonder best uit het Midden-Oosten) en ashwaganda (ook gekend als Indiase ginseng). Een extra lepeltje doet je goed.
